La présence d’un consultant expérimenté permet d’apporter une expertise précieuse, aide à prendre du recul sur ses pratiques, et à optimiser ses opérations professionnelles, quel que soit son secteur d’activité.
Que vous travailliez dans l’industrie agroalimentaire, la restauration ou la diététique, notre centre de formation culinaire vous propose un accompagnement personnalisé afin de développer votre business.
Construire ses programmes de formation culinaire à l’aide d’un Consultant Cuisine sur Toulouse et les environs
Vous êtes cuisinier (ere) et pensez à vous reconvertir en formateur de cuisine ?
Vous êtes DRH dans une usine agroalimentaire et aimeriez (re) booster vos commerciaux et développer par là-même leur culture culinaire ?
Nous créons des séances de consulting sur mesure, à suivre en distanciel ou en présentiel sur Toulouse ou ailleurs.
Que cet accompagnement vous soit personnellement destiné ou envisagé pour l’une de vos équipes, notre consultant identifiera d’abord avec vous les objectifs de ce travail collectif. Il déterminera dès le premier échange téléphonique vos besoins en termes d’enseignement, vous demandera vos disponibilités et le montant de votre budget alloué afin de vous proposer la meilleure offre de consulting culinaire.
Suite à l’audit, un planning d’interventions vous sera suggéré. Il sera mis en place avec différentes mesures de vérification des niveaux d’avancement. Un rapport vous sera également envoyé à la fin du consulting.
En tant que formation de formateur, l’ingénierie pédagogique que nous vous dispensons vous aide concrètement à vous générer de la valeur ajoutée. Nous vous transmettons les méthodologies les plus adaptées à votre situation. Nous vous dotons de process ou de modes de travail personnalisés afin de vous permettre de créer vos propres plans de formation.
Vous bénéficiez de regards extérieurs de spécialistes bienveillants et professionnels. Que ce soit pour un suivi technique, vous épauler dans le choix de matériels, des process ou des modes de travail, notre consultant cuisine vous assure un enrichissement de vos programmes d’enseignement dans l’intention de sublimer et de perpétuer l’art culinaire.
Bénéficier de l’expertise d’un Chef pour bien gérer ses équipes de Cuisine
Si vous travaillez dans la restauration ou êtes responsable d’équipe dans le secteur alimentaire, vous pouvez bénéficier de nos conseils en organisation et en gestion de personnel.
Nous proposons en effet des missions de consultant en management pour apaiser les relations avec la brigade, motiver les vendeurs et impliquer tout autre collaborateur.
Détenir des compétences professionnelles et un savoir-faire du métier ne suffisent pas hélas à faire d’un Chef, un bon meneur d’hommes. Le Chef Cuisinier doit parvenir à créer du lien avec et entre tous, quelles que soient les missions de chacun, précises ou variées.
La répartition des tâches ou management en brigade est terriblement efficace et permet de surmonter différents problèmes.
Notre consultant vous aide donc à décrire rigoureusement vos postes et vos demandes, mais aussi à reformuler le transfert de vos connaissances et expliquer votre savoir-faire à tous les niveaux de votre structure. Transmettre sa culture culinaire par du vocabulaire précis.